Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / Їжа (page 30)

Їжа

Чудодійна сила трав’яних чаїв

Незважаючи на те що настої трав багато людей за звичкою називають чаями, насправді трав’яні напої до чайним не відносяться. Тим не менш, це не применшує їх чудодійних лікувальних властивостей. На сьогоднішній день відомі тисячі корисних лікарських трав і рослин, які благотворно впливають на різні системи організму. Знаючи про корисні властивості …

Read More »

Чай в пакетиках: так чи ні?

Не можна посперечатися з тим, що чайні пакетики стали справді цінним винаходом для сучасного світу, проте несе в собі якусь користь чай, який в них кладуть? На жаль, ритм життя сучасного міського жителя такий, що найчастіше йому просто ніколи розслабитися і в спокійній обстановці заварити хороший чай, а потім неспішно …

Read More »

Як правильно дегустувати чай

Дегустація – найважливіший етап визначення якості будь-якої харчової продукції. Дегустатори існують для всіх видів продуктів і напоїв: вина, для сиру, для молочних та м’ясних продуктів. Зрозуміло, свої дегустатори є і для чаїв. Їх на англійський манер називають титестерами. Як проходять чайні дегустації? Існує традиція, що стала з роками, відміряти не …

Read More »

У чому користь катехінів?

Коли мова заходить про феноменальну користь традиційних китайських чаїв, багато згадують про катехинах. Вважається, що катехіни — справжнє джерело вічної молодості. Чи Так це насправді? Катехіни дійсно є незамінним джерелом молодості і краси для людини, а єдиним їх повноцінним джерелом, з якого можна отримувати у великих кількостях, є чайний лист. …

Read More »

З чого насправді роблять Ice Tea?

В останні роки популярність здорового способу життя помітно зросла. Все частіше люди відмовляються в жарку погоду втамовувати спрагу шкідливої Кока-Колою та іншими солодкими газованими напоями, вибираючи Ice Tea – холодний чай. Однак його користь також викликає сумніви. Солодкі газовані напої дійсно не втамовують спрагу в спеку, а лише збільшують концентрацію …

Read More »

Як правильно зберігати китайський чай?

Якщо ви придбали елітний китайський чай або отримали його у подарунок, обов’язково зверніть увагу на правила зберігання сухого чаю. Якщо зберігати його неправильно, чай втратить всі свої позитивні властивості і смакові якості. Правильно заварювати китайський чай недостатньо – також важливо правильно зберігати. Від неправильного зберігання можуть погіршитися смакові якості чаю, …

Read More »

Як доглядати за глиняними чайниками?

Китайська чайна традиція — це не тільки багатовікове мистецтво вирощування і приготування чаїв, але і мистецтво виготовлення чайного посуду та догляду за нею, яке за тисячі років стало невід’ємною частиною філософії чаю. Ніхто не буде сперечатися з тим, що найкращі китайські чайники, які в повній мірі дозволяють розкрити глибину смаку …

Read More »

П’ємо китайський чай з максимальною користю

Для того щоб елітні сорти китайського чаю приносили лише користь, необхідно навчитися правильно їх готувати і пити. Існують певні обмеження чайної традиції Китаю, необхідні для того, щоб зберегти і примножити здоров’я людини. Якщо ці обмеження не дотримуватися, чай може, навпаки, нашкодити вам. Багато західні жителі п’ють чай в необмежених кількостях. …

Read More »

Існує шкоду від зеленого чаю

Прийнято вважати, що зелений чай – це справжній еліксир здоров’я. Про те, наскільки він корисний, можна прочитати у величезній кількості статей, однак практично ніде не згадуються відомості про те, чи є протипоказання для його вживання. Може китайський чай завдати шкоди організму людини? Незважаючи на те, що ніхто не намагається заперечити …

Read More »

Чим відрізняються один від одного сорти китайського чаю?

Сьогодні вже багато хто знає про те, що сорти чаю не обмежуються звичними чорними та зеленими різновидами. Існують також білі, жовті, навіть бірюзові сорту. Чим відрізняються чаї різного кольору», адже відтінок настою у них приблизно однаковий? Відмінності між сортами дуже прості. Чорний чай, який багато хто з нас п’ють на …

Read More »