Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / Їжа

Їжа

Салат “Кавун”

Всім нам хочеться різноманітності на святковому столі. Щоб не тільки смачно, але і “погляд наситився”. Все важче здивувати вибагливих гостей. Цей цікавий салатик допоможе вам із звичних продуктів створити маленький шедевр. Вам знадобиться На 4 порції: куряче філе – 100 г твердий сир – 100 гр маслини без кісточки – …

Read More »

Трохи про екзотичному лаймі

Багато вважають його різновидом лимона, практично позбавляючи самостійності. Однак лайм – це фрукт з сімейства цитрусових, який багатий вітамінами, має кислуватий смак. Серед апельсинів, грейпфрутів і навіть лимонів лайм є незаслужено відсунутим на другий план фруктом. Напевно, виною тому специфічний смак фрукта, так би мовити, «на любителя». При цьому мало …

Read More »

Святкові прянички

Прянички, розмальовані глазур’ю – смачний і приємний сувенір. Прянички можна подарувати при поході в гості, а також просто приготувати до чаю. Вам знадобиться Для тіста: – 2/3 склянки рідкого меду, – 1 кілограм муки, – 1,5 склянки цукру, – 300 грам вершкового масла, – 2 чайні ложки розпушувача, – 4 …

Read More »

Як приготувати фейжоаду

Фейжоада — національне блюдо Бразилії. За однією з версій, це блюдо придумали раби, які змішували м’ясо, що залишилося з панського столу, з квасолею, яка традиційно вважалася їжею бідняків. Зараз за фейжоадой у бразильців прийнято збиратися щосуботи, а у кожного кухаря є свої секрети приготування цієї страви. Вам знадобиться – 500 …

Read More »

Суп з індички “Ніжний”

Індичка, крім безперечних корисних властивостей, має специфічний смак. А про супи звично говорити, що вони корисні, багато хто забуває, що суп може бути просто смачним! Давайте поєднаємо приємне з корисним. Цей суп підійде і для дорослих, і для дітей. Вам знадобиться На 6 порцій: Будь-яка частина індички з кісткою – …

Read More »

Домашнє сироваріння та приготування сортів «Камамбер», «Брі» з додатковими інгредієнтами

Приготування м’яких сирів з білою цвіллю технологічно вважається більш простим, ніж, приміром, у твердих або напівтвердих різновидів продукту. Ніякого додаткового пресування, тривалого просолювання та інших маніпуляцій. Ще однією відмінною рисою подібних сирів є рідкість додавання в них сторонніх інгредієнтів, тоді як у ту ж «Гауду» кладуть спеції, горіхи, ягоди та …

Read More »

Картопляна запіканка (пюре) – просто, ситно, смачно

Картопляна запіканка, як і раніше описані мною страви, це прекрасний спосіб проявити свою кулінарну фантазію без дорогих продуктів та можливості зіпсувати страву. В залежності від бажання господині, така запіканка може бути як ситної, з жирним м’ясом та іншими добавками, так і пісною, тільки з овочами. Вирішувати тільки вам. А ще …

Read More »

Як приготувати тефтелі з рисом в мультиварці

Тефтелі – страва, яке поєднується з багатьма гарнірами. Приготувати смачні і ароматні тюфтельки зовсім нескладно, а якщо у вас є такий кухонний помічник, як мультиварка, то приготування спроститься в рази. Вам знадобиться – 300 грамів фаршу (суміш свинячого і курячого); – одне яйце; – 1/2 склянки рису; – одна морква …

Read More »

Домашній коктейль з алкоголем

Легкі коктейлі з невеликим вмістом алкоголю чудово підійдуть для дружніх посиденьок. Вони здатні створити приємний настрій і не зашкодять здоров’ю, а також не викличуть важкого сп’яніння. Чай Мохіто з льодом Підготуйте склянку простого білого цукру, 5 пакетиків чаю Ерл Грей, пучок м’яти, 4 лайма, 300 мл рому, лід. Спершу треба …

Read More »

Рецепти ранкових тостів і бутербродів з м’яким сиром типів «Брі» і «Камамбер»

Бутерброди з сиром різновидів «Камамбер» і «Брі» – страва надзвичайно ніжне і смачне, яке до того ж готується швидко і просто. В європейських країнах це досить частий атрибут сніданку, який здатний заряджати гарним настроєм та енергією на весь день. Для приготування найпростіших тостів з «Камамбером» і «Брі» вам знадобляться наступні …

Read More »