Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Home / Їжа / Трохи про екзотичному лаймі

Трохи про екзотичному лаймі

Багато вважають його різновидом лимона, практично позбавляючи самостійності. Однак лайм – це фрукт з сімейства цитрусових, який багатий вітамінами, має кислуватий смак.

Серед апельсинів, грейпфрутів і навіть лимонів лайм є незаслужено відсунутим на другий план фруктом. Напевно, виною тому специфічний смак фрукта, так би мовити, «на любителя». При цьому мало хто знає, що лайм більш багатий вітамінами, ніж його близький родич лимона. Насамперед, це вітамін С, який захищає організм від передчасного старіння за рахунок містяться в ньому колагенів. Крім того, у соковитому лайми (лимон явно програє йому в цьому) у великій кількості містяться вітаміни А, К, представлена група Ст.

Гідна подиву особливість лайма містити в складі багато вуглеводів, при цьому залишаючись низькокалорійним фруктом. У зв’язку з цим він показаний особам, які дотримуються дієти. Видавіть сік лайма в склянку теплої води і випийте. Досить двох склянок на день, і через тиждень ви відчуєте себе помітно схудли. В меншій кількості В лаймі містяться білки і клітковина.

Що стосується смаку, то він у лайма дійсно зухвалий. Однак цей цитрусовий є знахідкою для вагітних, яких мучить токсикоз, так як крапелька соку лайма здатна надовго позбавити від нудоти.

Уродженець Гімалаї лайм придбав в Європі популярність разом з поширенням текіли. Адже щоб відчути смак цього алкогольного напою, шматочок лайма просто незамінний.

Лайми вирощують і продають цілий рік. Щоб купити дозрілий плід, необхідно вибирати гладкі, блискучі плоди, що мають рівномірний колір. Адже відтінки лайма можуть варіюватися від жовтого до зеленого залежно від сорту фрукта.